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迎中秋，月饼DIY——“拨开迷雾，迎美好明天”汉阳区社会力量参与社区矫正专辑（十五）
发布时间：2018-09-25 10:06 浏览次数：次
发布时间：2018-09-25 10:06 浏览次数：次
9月20日，汉阳区社矫局联合汉阳树下青少年社工服务中心在区青少年活动中心举办了一场主题为“月饼DIY，喜甜迎中秋”的中秋活动。我区59名严管类社区服刑人员参加了这次互动活动。
农历八月十五中秋节，又称“团圆节”，是我国第二大传统节日。中秋节吃着甜美的月饼，寄托着人们对团圆和睦、甜蜜生活的美好愿望。在中秋佳节来临之际，组织社区服刑人员动手做月饼活动，不仅能让他们在活动中体会到来自汉阳区社矫局和汉阳树下社工、志愿者们的关心，有“家”的归属感，也能促进社区服刑人员更加珍惜当下的幸福生活。
在观看过有关中秋节由来的视频之后，五名社工和志愿者带着十几名饶有兴趣的社区服刑人员开始了冰皮月饼制作体验。和好糯米粉，揉成小团，压成片状，包裹凤梨、玫瑰、豆沙等各种口味的馅料。
不同于包子制作，包好馅料的糯米团需经过月饼模具的塑形，才能呈现出寓意吉祥的精致花纹。因为参与人数多，所以月饼制作既需要专心投入，也需要分工配合。你揉面、我揉馅，我压模具、你装盒烘焙……现场其乐融融。当品尝到自己动手制作的新鲜月饼时，每个人脸上都绽放出幸福灿烂的笑容。
“感谢汉阳树下请来的烘培达人与大家一起交流，传授月饼制作方法”“活动充满欢乐和温暖，我深深感受到社会对我们的理解和包容”“感谢汉阳区社矫局和社工们对我们的关爱，让我感受社会大家庭的温暖”“回去做给家人吃，也是一种享受”••••••社区服刑人员纷纷表达了自己的感恩之情。他们在活动中不仅体验了自己动手做月饼带来的快乐，还加深了对中秋节的认知，接受了一次中国传统文化的洗礼。
农历八月十五中秋节，又称“团圆节”，是我国第二大传统节日。中秋节吃着甜美的月饼，寄托着人们对团圆和睦、甜蜜生活的美好愿望。在中秋佳节来临之际，组织社区服刑人员动手做月饼活动，不仅能让他们在活动中体会到来自汉阳区社矫局和汉阳树下社工、志愿者们的关心，有“家”的归属感，也能促进社区服刑人员更加珍惜当下的幸福生活。
在观看过有关中秋节由来的视频之后，五名社工和志愿者带着十几名饶有兴趣的社区服刑人员开始了冰皮月饼制作体验。和好糯米粉，揉成小团，压成片状，包裹凤梨、玫瑰、豆沙等各种口味的馅料。
不同于包子制作，包好馅料的糯米团需经过月饼模具的塑形，才能呈现出寓意吉祥的精致花纹。因为参与人数多，所以月饼制作既需要专心投入，也需要分工配合。你揉面、我揉馅，我压模具、你装盒烘焙……现场其乐融融。当品尝到自己动手制作的新鲜月饼时，每个人脸上都绽放出幸福灿烂的笑容。
“感谢汉阳树下请来的烘培达人与大家一起交流，传授月饼制作方法”“活动充满欢乐和温暖，我深深感受到社会对我们的理解和包容”“感谢汉阳区社矫局和社工们对我们的关爱，让我感受社会大家庭的温暖”“回去做给家人吃，也是一种享受”••••••社区服刑人员纷纷表达了自己的感恩之情。他们在活动中不仅体验了自己动手做月饼带来的快乐，还加深了对中秋节的认知，接受了一次中国传统文化的洗礼。